Due to the fact that the easiest way to prepare delicate, delicate and delicious pancakes are custard pancakes on kefir “Vologda lace”, since then, this is the most favorite recipe.
По причине того, что самый простой способ приготовления нежных, ажурных и вкусных блинчиков являются заварные блинчики на кефире “Вологодское кружево”, с тех пор, это самый любимый рецепт.
Therefore, we will need the following ingredients:
Поэтому, нам понадобятся следующие ингредиенты:
- flour -320 g or 2 faceted glasses of 250 g
- мука –320 г или 2 гранёных стакана по 250 г
- chicken egg -2 pcs
- куриное яйцо –2 шт
- salt — 2/3 h spoons
- соль — 2/3 ч ложки
- granulated sugar – 1 tablespoon
- сахарный песок – 1 ст ложка
- soda – 1 h spoon or baking powder for dough – 1 bag of 10 g
- сода – 1 ч ложка или разрыхлитель для теста – 1 пакетик 10 г
- kefir -2 faceted glasses or 500 ml of room temperature
- кефир –2 гранёных стакана или 500 мл комнатной темперетуры
- boiled water – 1 faceted glass
- вода кипячёная – 1 гранёный стакана
- vegetable oil — 2 tablespoons
- растительное масло — 2 ст ложка
It seems that in the presence of all of the above, it’s time to move on to the cooking method.
Похоже на то, что при наличии всего перечисленного, пора переходить к способу приготовления.
First of all, we pour flour into the deepened dishes, add chicken eggs, salt, sugar, soda, pour kefir and mix until a homogeneous mass is obtained.
Прежде всего, в углублённую посуду насыпаем муку, добавляем куриные яйца, соль, сахар, соду, заливаем кефиром и перемешивать до получения однородной массы.
Ultimately, we pour water and vegetable oil into the resulting mass in a thin trickle, while stirring to obtain a sufficiently liquid consistency.
В конечном счете, в полученную массу тонкой струйкой заливаем воду и под конец растительное масло, при этом размешивая для получения достаточно жидкой консистенции.
On the other hand, we immediately start frying pancakes, since the dough, which contains soda or baking powder, should not stand.
С другой стороны, сразу начинаем обжаривать блинчики, поскольку тесто, в составе которого находится сода или разрыхлитель, не должно стоять.
Of course, the pictures are borrowed from the Internet for a better understanding of the text.
Безусловно, картинки позаимствованы в Интернете для лучшего понимания текста.
